Der Name hält, was er verspricht – im GRÜNS kommen vegetarische und vegane Gerichte auf den Tisch. Das Mittagsrestaurant im Neubau 21-22 ist ein Selbstbedienungsrestaurant mit gesunden und frischen Zutaten, die sich die Gäste in einer Bowl selbst zusammenstellen können. Ein tägliches Suppenangebot ergänzt das Portfolio des GRÜNS. Selbstverständlich sind alle Gerichte auch zum Mitnehmen gedacht.
Im modernen Ambiente des GRÜNS kann ebenso getagt werden, hier können bis zu 60 Personen Platz finden. Ergänzt wird der große Raum durch einen nebenan liegenden Tagungsraum für bis zu 18 Personen.